张福友和徐丽两口子回去以后先是忙着买泡椒、酸菜、花椒青椒等鱼辅料，再去买些洋芋豆皮等等短缺辅菜。
等买完东西回到店里已经是下午五点半了。
至于张辉斌已经提前下车，回家去了。
今天是星期六，上午需要上网课补课，下午和晚上休息。
那三个临时服务员还没走，在店里头忙着切辅菜。
因为是临时找来的服务员，徐丽给她们开的工资是350块一天。
这三个服务员在隔壁酒楼做一个月才将近3000块钱工资，至于社保和医保啥的都是按照最低标准缴纳的。
所以能得到350块钱，她们干活格外卖力气，毕竟还要图个表现不是，万一饭馆要招长期工，她们也能近水楼台先得月。
张福友的饭馆不大，外面就餐区也就四十几平方米，那种靠墙长桌有八张，这种桌子中间有天然气灶，可以吃火锅汤锅，也可以放上挡板吃中餐。
还有三个包间，里面有大圆桌。
饭馆装修和装饰偏于干净简约风，没钱的人进来不觉得吃不起，有钱人进来不觉得降低了自己的身份。
这还没有到饭点呢，大堂和包间每张桌子都坐了人。
人数或多或少，少的只有一个人，是来占座的，多的有七八个人。
其中一个临时服务员忙着给等待的顾客端茶递水，送些炒豌豆和香瓜子啥的。
在张福友和徐丽进店以后，那些中午吃到鱼的客人纷纷围了上来。
“张老板，你们啷个回事哟，生意都不做，人跑哪点去了？”
“哎呀，不好意思不好意思，真的是不好意思。我们没有估计得准，哪个晓得这鱼卖得楞个快，这不，我和媳妇赶到起去进鱼，又紧赶慢赶终于赶回来了。”
张福友和顾客们说了几句客套话，就带着服务员把鱼下车放到厨房水池里。
两百多斤鱼也不多，几趟就抬完了。
徐丽两只手戴着刚买的橡胶手套，陪着客人去称鱼。
鱼涨价的事情是必须要说的，否则就是欺骗消费者。
张福友早已经在回来的路上打好腹稿，组织下语言便拍手说到:
“各位顾客朋友们，听我说一句，是楞个的，这个鱼呢中午已经有部分客人吃过了，不是我吹空龙门阵，这鱼的味道我吃起都觉得好吃，简直不摆了。”
“但是有个问题，这鱼肯定是好鱼，养鱼成本的话着实不低。老家养鱼那个兄弟以前是大城市高级白领，是大知识分子，这是回来专门搞生态化养殖的，昨天晚上他送了几百斤鱼让我来试试水，所以我今天中午是按原价卖的，下午我们再去进货，这个兄弟按照四十五块钱每斤的价格卖给我的，随便啷个说他都不肯降价。”
“四十五块钱一斤？你怕是遭敲棒棒了哟，草鱼哪要得到四十五块钱一斤，还是没加工的。”一个中年大妈替他们打抱不平。
“对头，这鱼确实是好吃，但又不是鳄鱼江里的野生鱼，凭啥子卖楞个贵。”
“这是最普通的草鱼，居然敢卖楞个贵，不怕工商局查他呀。”
“不过话说回来，这草鱼吃起来比江头的野草鱼要好吃些哟。”
“这是张老板弄鱼的技术好，我怕就跟鳄鱼江野鱼差不多。”
“是哟，这年头我们这点鳄鱼江禁渔，平时哪有机会吃得到。”
“但是进价都是45块钱，确实太贵了。”
“张老板，那你准备卖好多钱一斤呢？”
终于有人问到关键。
张福友扯扯嗓子说到:“我们准备卖68块钱一斤，但是……”
话还没说完，有些顾客就绷不住了。
“你这是在抢钱哦，不吃了，我们走，害得我们在这点干等半天，居然还要涨价。”
“我也是说，草鱼卖楞个贵，还不如去抢哟，我也不吃了，拉黑，这是个黑店，我喊我朋友不得来上当。”
“我中午是吃了这个鱼的，现在卖68块钱一斤虽然觉得是有点小贵，但我还是认为物有所值，味道确实巴适，并且吃完以后整个人觉得都安逸，像是去汗蒸排毒了一样。”
“是不是哟，我怀疑这是你们中午搞出来的营销，你娃就是个狗托儿。”
“信就信，不信算求了，反正68我能接受，我就在这点吃了。”
顾客们正反观点都有，不过大多数都觉得贵，有几桌人骂骂咧咧走了。
张福友也懒得劝。
“我话还没说完呢，各位衣食父母，这事我们不对在先，临时涨价肯定不对头。所以我和媳妇在回来路上就商量了的，今天晚上我们吃亏贴起钱卖，还是只卖35块钱斤，但是明天开始就是原价了哟。”
“耶，张老板，你等那几桌走了才说，是不是故意的哟。”
“哎呀，进来的都是客，我啷个敢得罪嘛。今天晚上我就亏本卖了，你们各位觉得好吃就帮忙宣传一下。”
“反正我中午是吃了的，确实是好吃，现在想起都还吞口水，话不多说，快点搞起哟，让我们这些上帝饿起肚皮等得不耐烦，小心等阵把你桌子掀了哈。”
这个年轻小伙的话引得哄堂大笑，谁也不会真认为他会掀桌子，这算是一种另类表扬。
张福友连忙抱拳告罪以后就去后厨配料去了。
本来鱼佐料配着就慢，需要提前熬，但是时间紧迫，只能搞简单的，虽然佐料味道是要比平时精心熬制出来的要差点味，但是架不住鱼本身味道好哇。
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