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第122章 被炒鱿鱼?

满手机屏的关心和牵挂。

刘家满满的感动,虽然都是网名昵称,个个都看着陌生,和现实中对不上号。但不妨碍彼此之间在网络上的交流。

当众人听到刘家诉苦各种媒体轰炸和交际琐事不得不躲出来找清净,众人哈哈大笑,等刘家解释说来了南市,学习正宗的淮扬菜时,众人纷纷表示理解。更是期待刘家以后给大家奉献更多精美的菜肴。

最后。

西江捞月焦龙恩发消息,决定成立帝王宴美食后援团,这个群就是宣传总群,会串联更多的美食爱好者,介绍帝王宴美食,让更多的人知道帝王宴,去品尝帝王宴。渴望获得刘家授权。

刘家点头答应,至于后续宣传一类,由他们负责,美食质量可口与否,交给刘家自己去做。

结束了聊天。刘家拿出杨光给的笔记,去复印店复印了一份认真琢磨阅读。

等王婷下课后,两个人吃饭不提。

第二天,刘家带着感恩,把杨光的笔记本还给他,昨天下午和晚上,自己的确受益匪浅。淮扬菜作为四大菜系之一,最讲究刀工细腻,菜形别致精巧,多以水产食材为主,最注重鲜活,口味平和适中,略偏向于鲜嫩略甜。这个北方鲁菜的重油重盐极为不同。

兼众家之长,烹饪之术学无止境,泱泱华夏中式菜系博大精深啊。刘家唏嘘。

他见了杨光过来,恭敬的把笔记本递给他,能者为师,不能稍有轻慢,恭敬道:“杨厨,笔记本还你啊。多谢慷慨相借啊。受益良多,要不然我对淮扬菜系列还真的搞不懂呢。”

杨光哈哈笑着表示不用,悄悄的压低声音道:“昨天老板找我谈话已经许诺啦,我的月薪上浮百分之30,嘿嘿……”

刘家惊喜道:“真的?”他知道杨光作为主厨,在君悦月薪是一万五左右,现在上浮这么多,几乎达到两万块。在南市这个消费水平,估计用不了几年,就能满足杨光买房交首付的款项了。

杨光很满足的点头。攥拳用力挥了挥,“刘家,你也要努力工作,争取吃透淮扬菜的烹饪精髓和技巧,到时候你一月也会破万的。”

“嗯嗯,我会的。”

刘家现在作为配菜工一月三千五,算是再普通不过,和杨光完全没有可比性。这也是有技术吃香的缘故,要不是刘家现在有了初级中式烹饪证书,一月能拿两千块就阿弥陀佛啦。

两个人互相打着气,王超、宋书纯和苏浩等人也陆陆续续来到后厨忙碌。冷眼看着这俩货像搞基似的互相拍着后背。

两人没管别人的眼光,趁着客人还不算多,杨光又开始给刘家仔细讲解水产食材的处理窍门。

这时。

踢踏踢踏的脚步声响起。

圆脸、肥硕、腚大腰圆的厨师长王涛阴着脸走了进来。

进门就喊,“刘家……”

刘家抬头,站起来走过去,点头道:“厨师长,你找我?”

王涛一见刘家冷冷的道:“你被解雇了,中午去财会部结清这一个礼拜的工资。”

说完,连解释的话语都没有,扭头就走。

包括刘家在内,所有人都愣住了。

“厨师长。”刘家面色平静的拦住他,“为什么解雇我?”

王涛冷笑,粗如香肠的指头点着他道:“有同事投诉你,在工作期间拿着酒店的食材练手烹饪,糟蹋酒店财产,工作不积极认真,食材肆意浪费,不懂得交际后厨同事。对主厨肆意顶嘴不听招呼缺点简直是罄竹难书。”

王涛劈头盖脸的数落完毕,冷冷看着他,“你还有什么话说?”

泥人也有三分火气,王涛毫无证据的指责顿时让刘家气急,“谁投诉我?让他和我当面对质。再说后厨也有监控录像,你可以去翻阅几天前的记录,你说的我这些解雇的理由和缺点,对不起我不承认!”

“哟呵,敢顶嘴啊。”王涛唾液几乎要喷到他脸上,“后厨这一块我说了算,我说你不行就不行。赶紧走人。要是再叽叽歪歪,七天的工资也不会给你。”

“你凭什么不给我?”刘家还想分辩。

这会儿杨光从震惊中惊醒,走过来面色不善道:“厨师长啊。刘家是我的配菜工。他干没干活糟蹋没糟蹋食材我一清二楚。你单凭别人的一面之词就解雇他,连个分辩的机会也不给他,这不好吧。”

“有什么不好?”王涛冷淡道:“他有没有用食材练手烹饪你不知道?”

杨光点头,“我知道,不过这是我让他做的,我承认这事有点不符合酒店规则。但也用不着兴师动众到解雇人的地步吧?”

王涛严肃道:“我们这儿是酒店不是烹饪学院,他想要去练手烹饪可以交钱去技校,麻烦你想清楚。还有,你也有错误。我们酒店后厨是烹饪做菜的地方,不是让你拉帮结派教徒授课的。你们这种行为影响了别的主厨工作。希望你改掉这个缺点。”

“我乐意教不行?”杨光也来气了。马蛋昨天看着王超的脸色不对,估计是那小子给他告状了。谁不知道王涛是王超的本家哥哥、平时杨光和王超的关系并不是那么和谐。

一个小小的后厨就有这么精彩的勾心斗角,杨光也来了气。

“你乐意教也不行?”王涛见杨光居然挑战他的权威,大声道:“后厨是工作之地,你再随便利用工作时间给别人吹牛逼,小心我扣你奖金。”

“你是天王老子吗?凭什么不让人教也不让人学?奖金是会计部发,你凭什么扣我奖金?”杨光跳脚了。

“我是厨师长,在这儿我就是天。”王涛被他顶的浑身难受,杨光这种滚刀肉仗着厨艺精湛撞南墙不倒,实在是让人头疼。

两人的吵架,宋书纯和苏浩等人急忙过来打圆场。厨师长要维持自己的权威,而杨光现在正是灼手可热,是老板最近的大红人。后厨的主厨、帮厨、面点师、雕刻工谁也不敢得罪,只能拉拉扯扯的和稀泥。

王超在旁边冷笑帮腔,嘲讽道:“在后厨你就老老实实工作,无论是学徒和讲课都不行。惯的你们!”

“笑你麻痹啊。果然是你小子在捣鬼。你丫的见不得老子好过是吧?天天给老子告状!”杨光见他那奸臣样冷嘲热讽顿时火冒三丈,一个兔子蹬鹰一脚把王超踹了个四仰八叉。

哎哟喂……

王超没防备,一下子跌倒脑袋撞煤气罐上,疼的他呲牙咧嘴。

杨光五大三粗,这会儿还不解恨,三五个帮厨拉不住的接连踹了五六脚。王超身上满是脚印,狼狈的连滚带爬。

王涛没想到解雇一个刘家,竟然让杨光反应这么大,吓得往外缩,“反了天了还,你们眼里还有没有我这个厨师长?我找老板评理去!这后厨我还管不管得了了?”

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