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起凡文学 >> 我为食狂 >> 第291章 美食界年会(6)

第291章 美食界年会(6)

万立龙赶到会议大厅时,刘家和周林海等人在谈笑风生,王耀阳一脸欣慰的看着这个准女婿,愈看愈是喜欢。他咳嗽一声,略带尴尬的走了过去。

幸好万立龙在国宾馆迎来送往,性格极为圆滑,略一调整,仿佛没事人似得亲切和刘家搭上话,语气亲切诙谐让人如沐春风。

刘家倒是诧异对方这变脸的本事,演练的炉火纯青啊。

旁边是潍城特厨赵磊、宁城特厨李发、岛城特厨陈源。他们三个本来不拿刘家当回事儿。当听周林海趁着刘家不在说他的事迹后,三个人纷纷侧目。孔令国的一些内情他们还是知道的,只是没想到刘家这么年轻罢了。刚才也听说万立龙对待刘家如何冷脸,没想到转眼间变了模样,三人心中惭愧,果然是活到老学到老,自己的脸皮还不够厚实,和人家万立龙差远了。

别人给台阶,刘家就借坡下驴了。都是混美食界的,抬头不见低头见,如果自己拿乔作怪,绝对会给别人落下个不懂事儿的印象。他不会做这种搬石头砸自己脚的事。

刘家和王耀阳、周林海等人告辞,随着万立龙去了后厨。

万立龙不待见刘家的事儿,只在区区几个人范围内流传,这个几百平米的大厅里,上百个美食界有头有脸的人物都有自己的交际圈子,矜持的很,自然是没有半分波澜。

随着年会高潮的来临,服务员们开始撤去桌上的瓜果,其后推着不锈钢的精致餐车,纷纷上菜。为每一位特厨送上甜蜜的微笑及美味的美食。

服务员们一个个貌美精致,身材窈窕。餐车上的餐盘铮亮泛光,让人垂涎欲滴的精美菜肴冒着热气。

每一年的美食界年会,都是对国宾馆后厨的极大考验。试想上百的特厨聚集就餐是什么概念?这是国宾馆每年一度的大考,是压力也是动力。要不然国宾馆也不会连年坐上美食餐饮全国第一的宝座了。

每当这时候,特厨和知名美食家们围坐在餐桌旁,挥箸谈笑,品茗沾酒,指点美食江山。遇到对口味的饭菜连声赞叹,遇到欠火候的菜肴皱眉连连,性格耿直的还会破口大骂,让人狼狈不堪。

每一道铮亮的瓷盘边,都沾着掌勺着的姓名便签,在就餐后,特厨们会把自认为可口的饭菜便签撕下来,投到服务员备好的投票箱里。

投票结束后唱票,得票最多的获得本次年会的最佳金厨奖,五十万元的奖金现金和荣誉证书。

这些举措,对于美食界这些后辈厨师们非常具有意义的。上百人的特厨褒奖,不仅是面子问题,更是整个美食界一年一度的在野拾遗。

须知在后厨掌勺的,不仅是国宾馆的特厨,还聚集了全国各地餐厅特厨们的徒子徒孙。今天是一年中最重要的日子,摩拳擦掌使出浑身解数。是龙是蛇,年会见分晓。

胜者获得更多的资源倾斜,所属的餐厅会获得国家美食协会大力扶持,获奖的个人也会被重点栽培。运气好了被某位特厨收为亲传弟子也不一定。

每时每刻全是戏,厨里厨外都是套路。

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