第三天，已经进入了比赛的尾声，赛场的氛围反而更加热烈起来。金勺协会的第四场比赛，个人赛、是最考验在场厨师水平功力，也是厮杀的最为惨烈的一场比赛。
这次在场每一个人的位置，已经按照名次开始排列了。暂时领先在第一位的是众望所归的华雄，第二位是往年和华雄你追我赶的陈熹大厨，第三名却是今年突然杀出的黑马，因为各种各样的意外被整个赛场关注的谢珺。
陈熹跟性格冷淡的华雄截然不同，他有些话痨，跟随便一个陌生人都能唠嗑唠半天，更不用说就在他旁边的谢珺了。
陈熹朝谢珺挤眉弄眼道，“无论是我赢，还是你赢，我们两一定要打败华雄！这可关系到厨道南北之争……华雄这个北方厨师都占据榜首十年了！作为南方厨师的我们一定要把他拉下来，给南方厨师争口气！”
一口气不喘地说完这番话，陈熹还朝谢珺做了一个加油的动作，看的谢珺莫名有些囧囧的。
在陈熹诚挚热切的目光下，谢珺只能点点头，说了一声，“好。”
陈熹仿佛认定了谢珺是同道中人，立马又凑近乎道，“小谢，你手艺很合哥哥的口味，要不改天我们私下比划比划……哥哥在S市，听说你是香州市的？”
盯着陈熹那张脸上可以夹死苍蝇的皱纹，那声‘哥哥’听得谢珺怪寒碜的。谢珺硬着头皮，扯了扯嘴角笑道，“挺巧的，我马上上大学要住在S市了。”
陈熹倒吸两口冷气，不可思议道，“我原来还以为你就长得嫩点，长了一张娃娃脸……没想到你真的这么年轻啊！”
谢珺觉得天上的日头有些大了，下意识地用手掌遮住了日光，却见那陈熹向她一本正经地朝她做了一揖，“我陈某人是有眼不识泰山……真是后生可畏后生可畏！”
那陈熹还在跟谢珺插科打诨中，看的一旁眼观鼻鼻观心的华雄连连翻了好几个白眼。
终于在万众瞩目的目光中，第四场比赛的题目也揭晓了，巨大的调幅上言简意赅到了几点，就四个字——与民同乐！
陈熹抓了抓头顶原来就不多的头发，摇头晃脑道，“所以这次连个食材，连个范围都没有给，到底是什么意思嘛？”
吴青、周宏非、于枫三人站在评审席的高台上，望着下面一群毫无头绪的参赛选手，都有些恨铁不成钢。脾气火爆的于枫直接拿着话筒用几句话点醒了众人，“第四场比赛，请众位大师拿出诚意做出最满意的一道作品，分量一定要做的足够多……因为第四场比赛的评审不是我们三个，而是五百个来自五湖四海的游客，他们的投票决定你们这次的成绩！”
能进入第三食斗场的都是经历过大风大浪的顶级大厨了，越是手艺卓绝的大师傅越是习惯做精细的菜肴，这五百人份的饭菜……该做大锅饭了吧！
索性第四次比赛的时间从上午九点到下午五点，其中的时间足够这些大师来慢慢地思考了。
谢珺慢条斯理地打量了一圈周围的厨师，赛事进行到了现在，留在场上的厨师已经不足30人了。有些面孔，还是谢珺经常在各大美食杂志跟美食大赛上看到的熟面孔。其中有一人叫于晟，尤其擅长烹饪海鲜，谢珺看这个于晟果然走向了海鲜区去取食材。
这个于晟这次烹饪的料理跟海鲜八九不离十，谢珺如是想到。那她这次该以什么菜肴取胜呢？
身旁的陈熹已经一言不发地在思索了。而另一边的华雄已经开始拿着竹筐开始行动了，那副神态，仿佛已经成竹在胸了。
华雄的动作看急了陈熹，他跺跺脚，赶紧也拿了箩筐跟紧跟在华雄身后，向谢珺打了一声招呼，眨眨眼睛，“我先走一步……我可不能再第一步上就落后华雄！哼！”
谢珺朝陈熹招招手后，立马开始放空思维……从立志做一个厨师开始，谢珺一直秉持的原则就是，美食是给食客带去喜悦和希望的。这次的命题，显然立意也在于此。
那什么样的美食能在短时间内打动人心，让她在几十道眼花缭乱的菜肴中尝一口就记住你呢？！！！又是什么样的美食，能在短短几个小时内，做出五百人的分量呢？！！！
要兼得美味跟数量，还要打动人心……这样的美食是什么呢？
谢珺的记忆忽然回到了很久以前，那时候她还在跟谢芬相依为命的时候，每逢过节，谢芬总会在村里杀猪的那里称点猪肉或者排骨，无论是红烧、清炖，还是其他做法，那浓郁的肉香味总是能透过锅盖飘散出来。谢珺就喜欢搬一个小板凳，趴在旁边桌上写作业，被那香味迷得神魂颠倒，时不时往锅子的方向看下……谢芬就会点着她的鼻子，然后夹了一大块的肉给她吃。
谢珺记忆深处，最能打动人心的味道，无异于就是家的味道。
谢珺双眼一亮，心中已经有了想法。她赶紧抱着拎着竹筐，选了几扇猪肋骨，糯米、荷叶、香菇和各种调料等。谢珺抱着竹筐，在灶台和食材区连续跑了好几趟，才拿够了足够的食材。
谢珺将糯米洗干净后，装在大盆里用清水浸泡。排骨洗净血水后，用生抽、老抽、料酒、白糖等搅拌均匀后，放进冰箱里冷藏……做完了这些准备工作的谢珺就完全空闲下来了。
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