这佛跳墙是赵志义压箱底的本事了，当年，就是凭着这一手正宗的佛跳墙，赵志义在帝都扎根发芽，在帝都的美食界也算得上是小有名声了，这一道菜一端上来，所有食客的味蕾都被打动了，赵志义故意将坛盖打开，香气四溢。
周松这个时候也感觉到自己似乎成为了焦点，我只是过来品个菜，也能帅出一番风采，真是无奈。
看到赵志义亲自端着佛跳墙上来，身后经理也赶忙跟了上来，周松对这道菜，也有了期待，毕竟，这才是自己来这里的目的。
“您好，这是您的佛跳墙。请慢用。”赵志义将佛跳墙端到周松的面前，没有离开，就站在周松的座位前，脸上一脸的平静，但是内心却有说不出的紧张和躁动。
谢过主厨之后，周松拿起了筷子，夹起了一块小鲍鱼，然后晃眼看了一眼，食材很是丰富，看起来是传统的佛跳墙，每样食材的比例也很是到位，从白烟中迷漫出的气息周松可以感受到，食材的融合也做的不错，似乎，一切都还算可以。
直到周松将小鲍鱼放到嘴里之后，他才停住了。
小鲍鱼的松软滑嫩在口舌尖拨动，但是周松并没有感受到佛跳墙独有的美丽，融合，这导致自己对这道菜的评价直接减半，嚼了几口之后，周松放下了筷子。
没有意义了，但是，有一个点周松很是好奇，他眼光不断的巡视着这道菜里的食材，为什么？是什么阻碍这道菜的融合？
在周松不断疑惑的时候，经理却再也忍不住了：“先生您好，今天的菜，您还满意么？”
思考被打断，周松心里有点烦：“凑合。”
只能说到这里，看在你们店现在有这么多人，本来就同行是冤家但是做人留一线事后好相见的原则我还是遵守的，面子我只能给到这里了。
周松虽然留了请，但是赵志义却不认清了。
“意思是先生您觉得我的手艺不成？”赵志义尽量让自己的语气还算平缓。
我已经给你面子了，就我这要求，给你一句凑合已经足够了，你还想要我说什么：“没说不成，我只是说凑合。”
凑合，凑合，对于一个有尊严的厨师，这是赵志义不能忍受的。
“兄弟，露一手吧。”赵志义直白的说道。
一时间，整个一品楼一阵寒风吹过，服务员们都缩了缩脖子，经理的眼神中也头一次出现了紧张，倒是一品楼的食客们，看热闹不嫌事大，越发觉得有意思了。
居然，还有起哄声。
“露一手！”
“有本事装逼，没本事露一手啊？”
“年轻人太傲气了，快跟人家大厨道歉。”
“真是有意思了，真想看看这小兄弟的身手。”
......
这时候，赵志义的自信起来了，人是需要烘托的，别人为你呐喊的时候，你才能感受到自己的重要性，现在再看看眼前的这个年轻人，也就是二十岁上下，看那发型和胡子渣就知道是个不知道天高地厚的家伙了，好歹自己也是闽菜的一把好手，在帝都闯荡这么多年，还会怕你一个初生的牛犊？
这是干什么？这是干什么？周松一脸的懵逼，我只是来吃个菜，你们这是干什么？
“师傅，我就是过来吃个菜，饿了，您别认真啊。”周松语气不再高傲，他也没觉得自己高傲啊，怎么突然间，整个场子就嗨起来了？
“甭说了，露一手吧，今天，我这一品楼的主厨牌子，算是撂在这了。”赵志义脱下主厨的衣服，手臂一弯，做了个请的意思。
“莫装逼！装逼挨雷劈！”
“别炫富！十几个菜你吓唬谁呢？”
“不会吃就别吃！一品楼的手艺你懂什么？”
“小地方来的吧！没吃过大手艺吧！”
........
哎呦我去，周松醉了，自己什么都还没怎么样，这些食客就已经高潮了。
迫不得已的，周松站了起来，没有说话，径直的走到了后厨的方向。
这下，木已成舟，食客们纷纷觉得越来越精彩了，赵志义跟在周松的身后，快要走进去的时候突然回了个头，对着两个西装男说道：“王董，孙董，待会就麻烦二位给尝个菜了。”
两位西装男点点头。这两位都是一品楼的老主顾了，本事也是建福人，一品楼的佛跳墙也吃了很多次了，赵志义的手艺他们两人都是赞不绝口，有这两个老主顾在，赵志义的心里总算是安稳了。
就算你翻天，我也有面子在。
后厨的人已经在窗口趴了半天了，看到周松终于迎战，心里兴奋的不行，这些人大多都是一品楼的老人了，虽然年纪不大，但是在一品楼也不少年了，头一次遇到这种事，心里也是期待万分。
“用不用给你配人手。”赵志义走回后厨对着还在看着厨具发呆的周松说道。
周松摆摆手，没有多说。
眼前的食材丰富，但都不是智能提供的，周松心里有些怅然若失，毕竟不是最顶级的食材，自己做起来也没有意思。
要是智能知道了周松这样的想法，怕是要好一阵吐血，没想到厨神你还没成，架子就已经上来了。
挽起袖子，周松舒了一口气，普通的食材就普通的食材吧，足够了。
看到周松一个打杂的下手都不要，众人更是好奇了，就连经理也被这个年轻人深深的吸引了，这小子，要么就是顶级的，要么就是个水货。
水货一眼就看出来了，赵志义只觉得，这次摊上大麻烦了。
因为，周松从动刀的那一刻起，就已经显示出了不同于常人的水平，那眼花缭乱的刀工令人目不暇接，刀花一朵又一朵，每一个食材，在周松的雕刻下仿佛都有了不同的感觉，他们分门别类的被放好。
火砰的一声被打开。
周松安静的将所有的食材按照顺序和火候的程度一一放进，整个过程，酣畅淋漓没有一丝的拖沓。
盖上坛盖，周松找了个小马夹，不管在哪里，小马夹坐起来都最舒服。
没有理会任何人，周松走到墙角，坐了下来。
只剩下，坛子中，咕嘟咕嘟的声音。
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